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ブエナビスタ・

記憶の彼方へ・ 変わらない何かと移ろいゆく時間の中で・・

2012年07月22日 SUBJECT: 京都散歩・ CCCXXⅧ
IMGP7810モノクローム  京都市下京区 PENTAX K-5 + smc PENTAX DA16-45mm F4 ED AL

内陸の京都で、生命力が強い鱧(ハモ)は、ここまで運ばれてくる間もずっと生きているので重宝されて京都で流行った(?)ような話を聞いたことがあります。
ほんとか嘘かはおいといて、鱧料理も京都の夏の風物詩ですね。
ところでこの鱧、一番おいしい産地は、韓国産で価格は国産のものよりはるかに高額だとか・・

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